仙紅紅龍果園 (蜜玄龍)
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仙紅紅龍果-台灣火龍果摘種專家
仙紅紅龍果
仙紅紅龍果
台灣特有摘種方式
台灣紅龍果繁殖,有採用種子繁殖的實生法,也有取用20-30公分枝條基部斜切的扦插法和嫁接觀賞用的三角粒仙人掌為砧木的方法繁殖。
栽培的方式有立樁(水泥或木樁柱)、水平棚架(鍍鋅管式水泥柱)、籬壁式(鍍鋅管配鐵網)、梯形式(鍍鋅管、鐵條或竹子架成)和單株放任等五種方式。
國內種植紅龍果以白肉產量高且授粉率高,抗病力強,比紅肉種較不耐冷,果實糖度可高達17.6度,每年5-6月至10月間開花。紅肉種,授粉較差,必需要有白肉種花粉交叉授粉果粒纔大,果實糖度可達18度,開花自4-5月至11月止。開花的時刻於日落後開始綻放至翌日清晨天際剛亮前,尤其零晨一時左右花徑開到最大,太陽東昇時花冠逐漸閉合花朵凋謝,如遇陰天閉合時間會延後。
一般肥培管理,以有機肥為主,每1.1公頃4包,每2-3個月施肥一次,以促進生長,並在開花前施用磷酸,以促進開花結果,視植株根系的生長而定。如施用氮肥(牛糞、雞糞)過多,蔓莖肥厚而濃綠,結果大,但酸、鹹草腥味重且不甜,植株很脆,經颱風吹襲易折斷。產期結束後疏剪,促進通風日照良好,因此,將曾結過果的老枝條或被果實牽引至地表的老枝條剪除,以利新枝條的萌發更壯碩。
源自農委會/第二十二期
天然豐富果膠 滿滿一顆都是
製作天然果醬時,先把青蘋果煮到出膠再下其他水果,就可以達到果醬黏濃的效果。據說火龍果連皮帶肉打成汁,還可以用來修補輪胎、補籃球,市面上已經有火龍果補胎劑的商品上市,不知耐受度是否真如媒體報導所說的可撐三年。無論如何,特定水果的膠質強度,可能比我們平常吃水果時感受到的膠黏度還要高,確實是天然膠原蛋白的豐富來源。一般人吃天然食物就能獲得,不必額外以健康食品或藥物方式補充。
紅色果肉 富含護眼花青素
火龍果一般指的是紅皮白肉的果粒,紅龍果是紅肉的火龍果,另外也有紅皮黃肉和黃皮白肉的火龍果。我個人偏好體型圓圓胖胖紅龍果,喜歡它的口感和養分,還喜歡它豐富的果膠和花青素。時序已進入紅龍果盛產期,我最喜歡以紅龍果加上其他水果打汁喝,果汁中只要有紅龍果,就是視覺的保證,對視力有幫助的花青素,連看起來都特別的順眼。花青素具有抗氧化效果,和維生素C、E一樣,有助於身體合成膠原蛋白。除了果膠和花青素之外,火龍果的密實果肉還含有很多纖維質,真是個優點多多的水果。
源自聯合報 文╱ 朱慧芳
水果顏色不同效果也不同 便祕要吃紅色火龍果
https://tw.appledaily.com/new/realtime/20180501/1345225/
蘋果有紅又有青,香蕉有黃又有紅皮的,火龍果肉有紅色又有白色,看到大家眼都花,但除味道不同,營養價值又是否不同?問過很多街坊,大家似乎毫無頭緒!
據香港《蘋果日報》報導,家營營養中心的營養師黃鶯(Annie)說:「不論紅色和青色的蘋果,營養價值都差不多,香蕉呢,大家見到有紅色皮或黃色皮,但它們的主要營養價值也差別不大。」不過,有些水果不同顏色的品種,營養價值就差得遠。Annie續說:「紅色火龍果,果肉的紅色來自一種叫甜菜鹼(甜菜紅素)的色素,這是很強勁的抗氧化物質,很多研究指這物質可降膽固醇和降血壓,但纖維量會較白色果肉少,所以如想通便的話,應選吃白色果肉火龍果。
奇異果現在有很多新品種 ,如金奇異果和彩虹奇異果,金奇異果維他命C含量最高,比其他品種的奇異果多一倍以上,綠色奇異果會比較高纖,彩虹奇異果特點是有紅色的色素,含有抗氧化的花青素。而它也不太含致敏原Actinidin,所以對奇異果敏感的人,吃彩虹奇異果比較少出現過敏。」(即時新聞中心/綜合報導)